锡林郭勒盟突击抽查网络餐饮及肉制品

中国食品安全报讯（戚一承 吉亚男 袁子涵 张伟 记者张阳阳）为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，切实保障人民群众网络订餐安全，近日，锡林郭勒盟市场监管局党组书记、局长田君带队深入一线，采取“四不两直”方式，对辖区网络餐饮单位及肉制品生产经营单位开展突击抽查，以强有力的监管执法压实食品安全主体责任。

此次抽查聚焦网络餐饮和肉制品两大民生重点领域。检查组先后深入7家餐饮单位，通过实地查看、查阅台账等方式，重点围绕经营资质是否合法有效、后厨环境卫生是否达标、食材采购与储存是否规范、从业人员健康状况是否合规等关键环节进行了全面“体检”。

针对抽查中发现的问题，检查组现场反馈并提出了明确的整改要求。田君强调，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，全盟市场监管系统必须提高政治站位，将网络餐饮食品安全治理作为群众身边不正之风和腐败问题集中整治的重要抓手。要督促网络餐饮外卖平台和入网经营商家持续开展自查自纠，全面规范生产经营行为，将食品安全主体责任落实到岗、到人、到环节。

田君要求，各级市场监管部门要坚持问题导向，强化执法震慑。对检查中发现的问题要跟踪问效、闭环管理；对多次督促提醒仍整改不到位、屡教不改的商家，必须依法予以严厉查处。同时，要发挥案件查办的警示教育作用，向社会公开曝光一批网络餐饮违法违规典型案例，形成“查处一起、震慑一批、教育一片”的监管效应，有效净化食品市场经营秩序。

近年来，该局持续加大网络餐饮食品安全监管力度，建立健全“线上监测+线下核查”的联动机制，聚焦“幽灵外卖”、无证经营、后厨脏乱差等突出问题开展专项治理。下一步，该局将继续保持高压严打态势，畅通12315投诉举报渠道，鼓励社会公众参与监督，构建社会共治格局，全力守护好广大群众“舌尖上的安全”。