中国食品安全报讯（戚一承 吉亚男 袁子涵 张伟 记者张阳阳）为进一步夯实网络餐饮食品安全防线，强化线上线下协同治理能力，赤峰市市场监管局日前组织召开全市“互联网+明厨亮灶”工作专项推进会。各旗、县、区市场监管局分管领导、相关股室工作人员及各基层市场监管所所长参会。
会议通报了当前全市“互联网+明厨亮灶”系统的运行情况，围绕监管实践中发现的问题进行深入梳理，并对下一步重点工作作出部署。会议要求，属地监管部门要针对画面遮挡、点位偏差、设备断流、监控失效等突出问题，逐户建立整改台账，限时督促整改到位，着力解决设备运维不到位、点位设置不合理等顽疾。同时，结合入网餐饮单位实际经营状况划分风险等级，对高风险门店加大线上常态化巡检与线下突击检查频次，督促经营者主动规范后厨操作，自觉接受可视化监督。
会议强调，要进一步压实外卖平台入驻审核和日常巡检主体责任，统筹平台、商户、公众等各方力量，依托“明厨亮灶”公开窗口，畅通群众评议和社会监督渠道，营造社会共治的良好氛围。全市市场监管系统要切实提高思想认识，把“互联网+明厨亮灶”作为防控网络餐饮安全风险、提升现代化监管能力的重要抓手，紧盯各项指标，狠抓薄弱环节整改提升，持续提高设备在线率和隐患整改率，不断提升网络餐饮食品安全保障水平，切实守护广大市民线上就餐安全。
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