中国食品安全报讯（李飞 记者李甜甜）按照天津市市场监管委员会关于深化群众身边不正之风和腐败问题的部署要求，巩固拓展“校园餐”整治成果，红桥区市场监管局结合春季校园食品安全工作于近期开展了一系列校园食品安全专项行动。
一是区市场监管局联合红桥区教育局、红桥区检察院与公安红桥分局召开了红桥区教育系统校外配餐企业、大宗供货商警示约谈会。
二是在春季开学之际，区市场监管局进一步强化监督检查，组织力量对辖区内各学校食堂开展全覆盖线下检查，督促各相关单位对食品安全保持高度警惕，严格落实各项管理要求。
三是区市场监管局汇总编制了校园食品安全监管组织架构示意图及校园食品安全岗位实操流程指引，以一图读懂的形式，不穿靴戴帽，全面梳理从校长到食品安全员各岗位应履行的工作内容，包括食堂与承包方主体责任。通过通俗易懂的方式，方便管理人员及从业人员在日常工作中按图索骥，看一看就能上手，读一读就能使用。
四是区市场监管局对校外配餐企业开展了跟班驻场式检查，检查中分别对原料采购、储存、加工、出餐、留样、消毒等加工环节进行了全流程检查。重点强化了食品安全风险的关键点控制，并对管理中存在的问题提出了具体的整改要求。
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