黑龙江省伊春市市场监督管理局经济开发区分局：节前“体检”守源头 年味飘香保安全！

中国食品安全网讯（伊春市市场监督管理局经济开发区分局 秦余洋）近日，伊春市市场监督管理局经济开发区分局紧扣春节消费特点，聚焦食品生产关键环节，开展春节前食品生产企业专项现场检查，筑牢节日食品安全防线，从源头守护“舌尖上的年味”。

（原料检查）

聚焦重点，精准排查无死角。本次检查聚焦饮料、酒类、糖果制品、干制食用菌等春节热销食品生产企业，同步覆盖食品加工小作坊等核心监管对象，执法人员深入企业生产车间、原料库房、成品仓库、检验室等关键区域，开展“拉网式”细致核查。重点检查食品生产许可证有效性、生产范围与实际经营一致性，严格核查原料进货查验记录、索证索票及检验报告，紧盯食品添加剂采购、储存、领用全流程专账管理，严查超范围超限量使用添加剂、非法添加等违法行为，确保监管不留盲区、隐患不漏一处。

（标签检查）

严格监管，闭环整改除隐患。执法人员坚持问题导向，对生产加工环节环境卫生、生产设备清洗消毒记录、从业人员健康管理、产品出厂检验记录、标签标识规范度等进行全面核查，对发现的进货台账不完整、消毒记录不规范、散装食品标识不全等问题，当场提出整改意见，明确整改时限和要求，建立问题台账，实行闭环管理，督促企业立行立改、限期整改。

（检查现场）

监管护航，筑牢防线保平安。执法人员坚持“监管+服务”双向发力，现场向企业工作人员宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及春节期间食品安全管理要求，针对企业在原料储存、过程控制、台账记录等方面的问题现场答疑解惑，指导企业完善整改措施。

截至目前，共检查食品生产企业8家次，发现隐患问题6处，已当场完成整改。