内蒙古自治区呼和浩特民族学院以食堂“食育”赋能学生成长为己任，充分挖掘后勤服务的育人资源，使食堂成为大学生思想引领与文化浸润的重要阵地，紧扣立德树人根本任务，学校推动从传统供餐功能向“服务+育人”双重功能转型，在保障师生饮食需求的同时，强化价值塑造与文化传承。
推动文化融合，打造食育课堂。学校深入挖掘北疆文化内涵，在食堂环境营造与菜品设计上做足文章。食堂内，描绘北疆文化等方面的装饰随处可见，LED屏幕播放新闻联播等内容，营造出沉浸式文化氛围，让师生仿若置身于北疆文化的历史长河，使学生在日常就餐中潜移默化感受文化熏陶。
开展沁润活动，培育感恩之心。借助传统节日与特殊节点，学校开展多形式的暖心活动，将服务育人落在实处。各民族师生分享饮食文化背后的民族历史、风俗习惯，增进彼此了解与情感交流。学校领导和各级干部在各类传统节日都与师生一起度过美好时光，切实增进了师生情谊和进行了实实在在的感恩教育。
学校将持续以食堂为重要育人阵地，将服务育人理念贯穿始终，保障师生饮食安全营养健康实惠，传承中华优秀传统文化，促进学生全面发展，不断提升服务育人质量与水平，助力学校高质量发展。（刘瑞鸿 娜仁格日乐）
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