为深入推进园本课程建设，探索生活教育与德育工作的深度融合路径，近日，浙江省杭州市东城第二、第三幼儿园以“以食育德”为核心主题，开展了首场食育主题教研活动。
甜蜜之旅，从舌尖到心田。小班组以“甜蜜”为主题，从探究糖果出发，引导幼儿通过观察、实验、亲手制作麦芽糖等活动，感知糖果特性与来源，并在糖果节、分享角等情境中体验分享的快乐。秋趣食育，从田到心。中班组以“寻香、农耕、食谣”为线索开展秋趣食育活动。孩子们从寻香之旅中解锁味觉密码，到田间劳作感受农耕的乐趣，再用童谣唱出丰收的喜悦。童味本草，养生趣集。大班组为传承中华传统文化，以《大中国》为主题，开展“童味本草 养生趣集”活动。稻麦留香，食育润心。同时，大班的孩子们走进稻田观察水稻生长，亲手研磨小麦感受面粉的由来，在揉面、蒸包、煮米的实践中解锁食材奥秘。
此次集团教研活动既是对过往食育工作的总结与沉淀，更是对未来课程发展的规划与展望。东城第二、第三幼儿园将以此次活动为契机，持续深化“以食育德”园本课程建设，不断丰富食育实践形式，挖掘德育融合亮点，让稻麦之香浸润童年时光，让美德种子在幼儿心中深深扎根，为幼儿全面发展奠定坚实基础。（鲁少辛 陈洁）
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