国家卫生健康委印发三部食养指南

近日，国家卫生健康委正式发布《成人脑卒中食养指南》《成人骨质疏松症食养指南》《成人肌少症食养指南》（以下简称“指南”）。这是国家层面针对重点慢性病推出的科学、规范、精细化的膳食指导系列文件，旨在将健康管理关口前移，以日常膳食干预为核心，助力常见慢性病防控，系统提升国民营养健康整体水平。

当前，我国人口结构持续演变，居民生活方式深刻调整，脑卒中、骨质疏松症、肌少症等慢性疾病已成为影响成人身体健康与生活质量的重要公共卫生问题。此次三部指南的发布，是贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》及《国民营养计划（2017—2030年）》的关键举措。通过提供系统、标准、可操作的膳食指导，不仅为慢性病防控注入了重要的日常干预工具，也集中体现了预防为主、医防融合理念在公共卫生政策中的深化实践。

指南将地域饮食文化、季节时令变化、中医辨证论治与现代营养科学有机结合，为不同体质特征、不同疾病阶段的人群量身打造更具个性化、可落地的膳食方案。这不仅为临床、营养与公共卫生工作者提供了权威的专业工具，也为居民践行“以食养生”提供了清晰、实用的家庭指引，是推动慢性病防控、助力健康中国建设的重要支撑。

在政策协同层面，国家卫生健康委大力推广科学食养、规范食药物质合理应用，与国家中医药管理局深耕药食同源、扶持药膳产业发展的工作部署高度契合、同频联动。长期以来，国家中医药管理局不断完善药食同源目录管理，因地制宜推广特色食养方案，助力个性化健康调养。两大部委强化顶层设计、资源整合、优势互补，以系列食养指南为政策抓手，以传统药膳养生文化为深厚根基，加快构建中西协同、全民覆盖、规范有序、长效可持续的现代食养健康发展新格局，让传统养生智慧与现代营养科学相辅相成、互促共进。

需要明确的是，食养是重要的健康辅助方式，而非疾病治疗手段。公众应树立科学食养理念，在医生或专业营养师指导下，将膳食调整作为健康管理与疾病防控的组成部分。自2023年以来，国家卫生健康委已累计发布11项食养指南，覆盖高脂血症、高血压、糖尿病、儿童青少年生长迟缓、高尿酸血症与痛风、肥胖等重点健康问题。此次新增三部指南，标志着我国已初步形成多元化、精细化、全生命周期的食养指南体系，基本实现对当前主要营养相关慢性病与健康问题的科学指导全覆盖。系列指南的出台，不仅为个人与家庭提供了膳食“国标”，也为社区健康教育、临床营养服务、食品产业创新提供了重要依据，必将有力推动“合理膳食行动”在全国落地见效，筑牢健康中国的营养基石。