烟台市疾控中心超市里开 “课堂” 教市民识破食品 “盐值”

9月20日，正值第7个中国减盐宣传周，山东省烟台市疾病预防控制中心第四党支部与芝罘区疾病预防控制中心党委，坚持党建为引领，在芝罘区家家悦超市举办了一场趣味盎然、贴近生活的减盐宣传活动。本次活动以“人人行动，全民控盐”主题，将健康知识融入轻松愉快的互动体验中，真正让减盐理念“活”起来、“走”进百姓日常，把党组织对群众健康的深切关怀落到实处。

现场气氛热烈，市民参与积极。主办方精心设置了三大互动区域，融科普于趣味，引导市民在体验中学习减盐知识，在参与中提升健康素养。

“食品‘盐值’大侦探”：参与者化身“侦探”，手持营养标签解读卡和计算器，穿梭于超市货架之间，认真比对各类食品的钠含量，搜寻低盐健康食材。这一环节不仅锻炼了大家识别营养标签的能力，更激发了主动探索食品知识的兴趣，很多市民表示“以后逛超市更会挑东西了”。

“盐知识小课堂”：疾控中心的专家们现场开设“盐课”科普微课堂，用通俗易懂的语言讲解低钠盐、加碘盐、无碘盐等不同盐种的适用人群与健康益处。市民踊跃提问，交流热烈，不少市民朋友从“不太懂盐”变成了“家庭用盐顾问”，学会了根据健康状况科学选择食盐。

“减盐问答大挑战”：趣味答题以抽卡形式进行，吸引众多市民排队参与。题目紧扣日常饮食场景，大家在抢答与讨论中巩固了减盐常识。党员志愿者活跃在人群之中，既维护秩序，也耐心答疑、倾听建议，展现出党建与健康科普深度融合的温暖力量。

为进一步提升市民参与感，活动准备了多种实用且贴心的健康宣传品，将持续提醒居民关注每日盐摄入量。

本次活动通过寓教于乐的方式，有效提升了市民对高盐饮食危害的认知，普及了简便实用的减盐技巧。烟台市疾控中心表示，将继续坚持党建引领，推动健康科普活动常态化、基层化，让更多市民成为健康生活的践行者和受益者，为全面提升居民健康素养、扎实推进健康烟台建设注入持久动力。