近日，从贵州省卫生健康委获悉：截至目前，贵州省营养指导员人数已达2760人。这支专业队伍正逐步成为守护公众膳食健康的重要力量。
据悉，营养指导员，是经专业培训掌握基本营养健康理论知识和技能，并通过一定程序认定后，面向公众提供营养相关咨询、指导与宣教等服务的专业人员。今年6月，国家卫生健康委印发《营养指导员服务技术指南（试行）》，进一步明确了岗位工作技术能力及不同场景下的服务要点，为各地营养人才队伍建设提供了操作指引。
以合理膳食行动中提出的“每1万人配备1名营养指导员”为目标，贵州省实行定向定量的原则，重点面向社区医疗卫生服务中心、托幼机构、中小学校、养老院等社会公共服务机构中从事营养指导工作的人员开展培训，同时逐步扩展至体育健身、食品企业、餐饮业等营养管理领域。此外，鼓励志愿者和“家庭中掌勺人”积极参与，共同壮大能在社区和基层工作中发挥非常重要作用的营养服务队伍。
营养指导员面向公众提供的服务内容涵盖多个层面，包括膳食营养状况的分析、膳食营养评估与指导、营养配餐或食谱设计，营养健康科普宣传，推广“三减三健”等适宜技术，人群营养干预与改善等。
目前，贵州省营养指导员培训工作稳步推进，参训人员覆盖各级医疗卫生机构、学校、托幼机构、养老机构及相关企事业单位的营养相关人员。培训内容紧扣《营养指导员培训大纲》，系统涵盖营养学、健康教育学、食品卫生学、公共卫生学等理论知识和实践操作领域，注重理论与实践深度融合，确保学员学以致用，为提升全省居民营养健康水平夯实人才基础。（胡家林）
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