8月21日，湖南省邵阳市中心医院“营养健康食堂建设单位”正式揭牌，成为全市首家获此挂牌的医疗机构，标志着全市营养健康场所标准化建设工作迈入新阶段。
今年以来，邵阳市卫生健康委紧扣国家及省、市关于健康食堂创建的工作部署，立足本地实际，以医疗机构、养老机构、机关单位、学校等重点领域为突破口，推行“分类管理、逐步推进”模式，联合市机关事务局、市市场监管局、市教育局、市民政局等多部门统筹谋划、协同发力。同时，全市率先在公立医疗机构启动创建试点工作，发挥示范引领作用，推动营养健康食堂建设全面铺开。
作为首家挂牌医院，邵阳市中心医院自2023年起便以食堂提质升级为切入点，持续推行营养健康膳食改造。通过常态化更新菜谱、动态监控油盐用量，摒弃重油重盐烹饪方式，大力推广低油、低脂、低盐餐食。以此次揭牌为契机，医院将对照市卫生健康委营养健康食堂标准，进一步推动膳食服务提质升级，逐步推出药食同源食谱，融入中医药养生理念，以精细化、专业化和特色化服务打造有温度、有品质的健康服务阵地。
下一阶段，市卫生健康委将联合相关部门持续深化全民营养提升行动，扩大营养健康场所覆盖范围。通过集中挂牌、设置营养健康角、常态化开展营养指导人员能力培训、食堂食品安全专项督查等举措，分阶段、分层次推进营养健康食堂规范化、标准化建设，全方位优化公共膳食服务质量，切实把营养健康场所建设打造成惠民利民的健康工程，持续夯实健康邵阳建设根基。（唐颖 王永芳 阳媚 刘晓亮）
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