江西省食品安全宣传周卫生健康主题日活动在南昌举行

近日，以“尚德守法 共享食安”为主题的2026年全省卫生健康系统食品安全宣传周卫生健康主题日省级宣传活动，在南昌大悦城盒马鲜生超市举行。本次活动由江西省卫生健康委、南昌市卫生健康委、西湖区卫生健康委联合主办，江西省疾控中心、南昌市疾控中心、西湖区疾控中心共同承办，西湖区商务局、市场监管局、朝农街道办事处协办。省卫生健康委药政食品处处长刘思海，省疾控中心党委委员、副主任付俊杰等出席现场活动。

活动围绕食品安全标准与数字标签科普、食源性疾病预防、野生毒蘑菇中毒防控、重点人群食品营养科普、反食品浪费科普宣传五大专题展开，通过展板折页发放、有奖问答、抽奖互动、宣传视频及商圈户外大屏海报播放、现场咨询解答等形式，吸引众多市民驻足参与。

活动中，工作人员重点科普秋季食源性疾病防范和野生毒蘑菇中毒防控知识，破除“颜色鲜艳才有毒”“虫吃无毒”等认知误区，倡导“不采摘、不购买、不食用”野生蘑菇；针对老年人、儿童、上班族等重点人群，科普《中国居民膳食指南》，解读均衡膳食、少油少盐少糖原则，帮助辨别“三无”、过期、变质食品；同时开展“厉行节约、反对浪费”宣传教育。省疾控中心联合省质标院设置的数字标签体验专区成为活动亮点，市民扫码即可获取配料表、营养成分、保质期及溯源信息，体验页面放大、语音识读等功能，传统标签与数字标签对比展示直观呈现数字标签在解决“找不到、看不清、读不懂”等方面的优势。

本次宣传活动将食品安全知识送到群众身边，有效提升了市民对食品数字标签的知晓率和食品安全素养。下一步，中心将持续聚焦重点食品企业，推广食品数字标签应用，深化食品安全与营养健康科普，推动形成“人人参与、人人受益”的食品安全社会共治氛围。

省卫生健康委、省疾控中心、省卫生健康监测评价中心、省爱卫宣促中心、南昌市卫生健康委、南昌市疾控中心、西湖区卫生健康委、西湖区疾控中心参与了本次活动。