| 发布单位 | 福州羊排长信息技术有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2019-11-11 | 生效日期 | 2019-11-26 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/FYPZ 0001 S-2019 速冻汤料制品
本标准规定了速冻汤料制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以水、鲜（冻）动物性水产品和/或鲜（冻）禽畜肉为原料、添加或不添加大豆油、白砂糖、食用盐、味精、鸡精调味料、鱼露、食用淀粉、香辛料、调味料酒、白兰地、枸杞、花椒，经预处理、煮制、调味、过滤、冷却、包装、速冻工序制成的速冻熟制汤料制品。
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