中国食品工业协会和平江共建“中国辣条之乡”

2021-09-24

沈篪希望，与平江县政府和行业企业共同努力，以共建“中国辣条之乡”为契机，不断提升平江县在全国食品产业中的引领和示范作用，积极探索辣条食品产业化发展新模式。

上海多家公益机构和行动小组联合发起“零废弃月饼大作战”活动

2021-09-23

近日，上海多家公益机构和行动小组联合发起的这场“零废弃月饼大作战”活动。此次活动，无论是让厨师教市民将剩余月饼变为日常美食，还是通过食物银行循环利用，其新颖活泼的方式是吸引公众广泛参与的妙招。

中秋假期 上海市市场监管局12315热线平台共接到各类投诉举报7510件

2021-09-22

中秋小长假期间，上海市市场监管局12315热线平台共接到各类投诉举报7510件。在1078件关于“一般食品”类投诉举报中，涉及月饼类投诉举报有291件，主要是“提货难”问题，此外，肉及肉制品、乳制品、水果、水产品也是纠纷热点。

月饼应向着文化味、口味与时俱进发展

2021-09-18

中秋佳节将至，月饼成为家家户户热选的食品。月饼作为我国节日特色食品，应在传承我国优秀文化的基础上，追求满足消费者需求的口味发展；同时，应坚持节俭包装，让月饼真正实现健康发展。

低糖月饼不一定低热量 专家建议成人每天最多吃1块月饼

2021-09-16

近日，南充市市中心医院营养科副主任营养师陈显荣表示，月饼含糖量高，正常成年人一天应食用不超过1个月饼，高血压、高血脂、冠心病等患者，有消化道疾病的患者，肝病患者等不宜食用月饼。

“南北月饼大战”拉开帷幕 为食客带来更多选择

2021-09-13

中秋节将至，“南北月饼大战”再次升级。不管是现烤月饼，还是跨界创新的精致月饼，都将是中秋节的一道靓丽风景线，食客们也可以大饱口福过中秋。