杨月欣：推进合理膳食行动 做健康的中国人
2022-05-31
杨月欣介绍，“5·20”中国学生营养日的核心是“三位一体”，学校、学生、家庭齐动员，各负其责，共同管好儿童肥胖和超重的问题，促进儿童青少年健康成长。
山东五莲“幸福食堂 提升晚年幸福感
近年来，山东省五莲县聚焦“老有所养”，创新实施农村“幸福食堂”工程，让留守老年人每天都能吃上热乎饭，提升晚年幸福感。
河南调研指导高考、中考食品安全保障工作
河南落实食品安全监管责任，加强高考、中考期间的食品安全驻点监督及日常监管，齐心协力做好食品安全保障工作，严防各类食品安全事故的发生。
小龙虾虽美味 虾黄部分不宜食用
无论是公虾还是母虾，虾黄部分都包括它们的器官“肝胰腺”，主要是小龙虾的解毒器官，因此也比较容易聚积重金属，建议虾黄最好和头一起丢弃。
“低钠盐”与“植物盐”的区别
海盐、湖盐、矿（岩）盐和井盐是最常见的一类盐；植物盐富含多种矿物质和微量元素，是一种天然、健康、营养的新型食用盐。
食品检验指标中的谷氨酸钠
谷氨酸钠是味精的主要成分，它具有特殊的鲜味，主要用于食品、菜肴的增鲜，主要反映了味精的品质质量。
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