医研学三领域专家解答：食品添加剂能吃吗

2022-10-12

食品添加剂，一直以来便争议不断，多位专家分析认为，苯甲酸钠和山梨酸钾等食品防腐剂，的确会对人的肝肾带来一定影响。但在严格按照国家标准规范添加、正确标注的情况下，人体可以正常适应。

专家：低盐饮食 不要熬夜

2022-10-11

广东省心血管病中心副主任、广东省人民医院主任医师冯颖青提醒，超重和肥胖可促使血压上升，增加患高血压的风险。其中，腹型肥胖可能与高血压、糖尿病和高血脂等代谢综合征有更强的相关性。

老人吃早餐应摄入足够蛋白质 以免引起肌肉衰减症

2022-10-10

日前，福建医科大学附属第二医院临床营养科主任柯智元博士表示，老人的早餐应均衡，合理搭配食物，尽量做到多样化，特别是注意选择好消化、好吸收的食物。

寒露过后天气由凉转寒 多食莲藕清心安神

2022-10-09

10月8日是寒露节气，北京市广安门医院主任医师赵昕表示，此时宜多食莲藕，莲藕含有丰富的多酚、多糖、生物碱，能够降血压、降血脂、抗病毒。

专家：鼓励老年人经常食用大豆制品

2022-10-09

专家表示，豆浆的蛋白质和牛奶相当，易于消化吸收，饱和脂肪酸和碳水化合物低于牛奶，不含胆固醇，且含有丰富的植物甾醇，适合老年人和心血管疾病患者饮用。

预制菜是健康之选吗

2022-10-08

专家表示，一天的饭菜是由多种食物构成的，一种食物不能决定膳食质量的。即食即热类预制菜蔬菜少、盐多油大之类的问题，可以通过搭配少油少盐的食物来解决。