科学“减油”，为健康“加油”
2024-11-15
当前我国居民烹调油摄入量较多，怎样科学“减油”、为健康“加油”？科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋对此进行了详细解读。
中药界的姜类成员各有妙用
2024-11-06
在中医药的世界里，姜类药材有广泛应用，生姜、干姜、炮姜、姜黄、高良姜……虽然名字中都有姜字，但是它们的功效却有所差异。
吸油的菜肴这么做 油脂摄入可以减半
有些食材在料理中容易吸油，味道虽好，但会导致我们不知不觉就摄入了过多的油脂，在日常的家庭烹饪中如何改善这种情况呢？
爱吃甜食者更易抑郁
2024-10-22
英国萨里大学近日发表的一项研究报告称，“嗜甜者”患上抑郁症、糖尿病以及中风的可能性，比其他人高。
秋季巧“食白” 专家推荐6款养生粥
2024-10-21
在秋季早晨喝碗粥，还能治秋凉、防秋燥。温州市中医院药剂科副主任中药师林方芬在接受采访时表示，以下6款以白色食物为主料的养生粥，特别适合秋季食用。
这类菜真的可能致癌，快来了解
2024-10-18
酸豆角、腌黄瓜、脆口萝卜、腌萝卜条、腌辣椒、榨菜……腌菜作为餐桌上必不可少的饭搭子，受到了很多家庭的青睐。即便没有炒菜，只需一瓶腌菜就能轻松干掉2碗大米饭，堪称下饭神器。
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