不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例中国食品安全网是我国食品安全领域国家级专业新闻媒体。是当前我国食品安全领域获得互联网新闻信息服务许可的国家级互联网平台。
您好，欢迎访问中国食品安全网!
-
鱼生醉虾迷人眼 半生不熟藏隐患 白酒食醋能杀死寄生虫吗？
为了追求水产品更为“鲜美”的口感，不少消费者开始青睐鱼生、醉虾、醉蟹等淡水生食。然而，“鲜美”并不等同于“健康”，此类饮食方式若处理不当，很可能带来严重的健康隐患。
鱼头、鱼皮不能吃？重金属超标，吃了等于吃毒药？
正常情况下，鱼头、鱼皮本身并不含毒，食用是安全的。个别鱼类中检出汞等重金属，主要与水体污染或不规范养殖有关，但在正规养殖和合格水域中，其含量通常低于国家安全限值，不会对健康造成危害。
番茄洋葱羊骨汤 岁暮大寒 共赴温暖
大寒迎年，冷成一团。寒冷的冬日里，让我们陪您一起，好好吃饭。
垃圾食品or锁鲜美味 速冻水饺没营养？
工作忙没时间做饭，习惯囤速冻水饺，但总听说没营养；冬天爱吃酸菜做的美食，但担心亚硝酸盐太多损害身体；想给妈妈买蜂王浆来保健，但听说会导致乳腺癌。这些困扰，你在生活中遇到过吗？
肉炖得越久，嘌呤含量越高？
炖肉是餐桌上常见的美食，不少人都很爱吃，冬天端上一锅热腾腾的炖肉别提多香了。不过关于炖肉我们常常会有这些疑问慢炖的肉汤嘌呤含量会更高吗？长时间炖肉营养素会损失吗？慢炖肉适合哪些人群？
提醒！出现这些情况，这7类食物就不要再吃了
发霉的面包、发芽的土豆、长毛的水果……为了不浪费，很多人洗一洗、切一切就继续吃，殊不知有些食物一旦变质，很可能会引发食物中毒。日常生活中，这7类看似没坏但有很多安全隐患的食物，大家多注意，最好别吃！