福建省厦门市海沧区市场监管局召开食品安全与知识产权保护宣贯会

中国食品安全网讯（王晶晶 记者 陈家华）为切实提升辖区食品生产经营单位主体责任意识和合规经营能力，厦门市海沧区市场监管局依托“营商环境政企共治服务站”召开食品安全与知识产权保护宣贯会，辖区近300名C、D级食品生产经营单位食品安全管理人员参会。

压实主体责任，织密食品安全防护网。宣贯会深入解读市场监管总局97号令、98号令，明确企业食品安全主体责任，要求配齐“三类人”（主要负责人、食品安全总监、食品安全员）、做好“三件事”（日管控、周排查、月调度）、记好“三本账”（检查记录、排查报告、调度纪要）。

聚焦专项整治，强化重点领域监管。会议结合农村假冒伪劣食品专项、肉制品专项整治工作进行重点部署，重点排查生产企业、小作坊、食杂店、餐饮店等生产经营主体。农村假冒伪劣食品专项整治工作严查“三无”食品、“山寨”食品、虚假宣传及采购使用来历不明食品原料等违法违规行为，肉制品专项整治工作针对肉制品原料来源、掺杂掺假等问题，重点检查使用来源不明原料肉、以低价肉冒充高价肉、超范围使用添加剂等行为，要求参会企业会后立即自查自改，排查食品安全风险隐患，切实守护群众饮食安全。

创新服务模式，搭建政企连心桥。重点推介“营商环境政企共治服务站”，服务站整合资源提供八大“一站式”服务，涵盖注册审批服务、食品经营许可证前指导、消费维权、品牌建设服务等，减少企业办事环节，提高服务效率，帮助企业加强品牌建设，满足企业多元化、个性化的服务需求。通过“一站式”服务助力企业规范发展。

本次宣贯会通过“政策解读+服务推介+实操指导”三位一体的方式，切实提升食品企业合规发展能力。下一步，海沧区市场监管局将持续推进农村假冒伪劣食品专项整治，强化肉制品源头治理，严查掺杂掺假等违法行为。同时，将继续依托“政企共治服务站”，持续开展“送政策、送服务、送标准”活动，以更优营商环境护航食品产业高质量发展。