
陈思名 摄
近日,浙江省台州市仙居县市场监管局邀请安洲小学“小小食安员”走进食品安全科普基地开展“食品安全,你我‘童’行”食安科普主题活动。活动现场,孩子们通过显微镜观察细菌的形态和运动方式,体验色素吸附、可乐盐析等科学实验,了解食物成分。工作人员演示蔬菜农药残留和食用油过氧化值快检,让孩子们体验食品快检流程。此外,通过科普宣讲和实物对比,孩子们学习了食品保存方法和变质食品识别技巧。此次活动以“观察+学习+实验”模式,将抽象知识转化为实践体验,帮助青少年树立食安意识,培养健康饮食习惯。陈思名 摄




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