中国食品安全报讯（记者黄永建）近日，山西省太原市杏花岭区市场监管局邀请辖区农贸市场负责人及15家食用农产品经营单位在该局大东关办公区食品快检室开展食品安全科普宣传活动。
活动中，市场监管人员向前来参观的商户介绍食品快检室的宣传区、实验区，重点就食品快检的流程、特点、重点项目及常见问题进行了深入浅出的讲解。随后围绕商户如何配合快检工作进行了专业培训，并耐心地为商户解答关于食品安全消费误区的各种疑问，释疑解惑。最后要求商户严格落实食品安全主体责任，自觉做好进货查验及隐患排查工作，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，严防食品安全事件发生。整场活动内容紧凑、重点突出、实用性强，受到了大家的一致好评。
此次活动，强化了商户食品安全主体责任落实力度，提高了商户诚信自律意识，促进了商户与监管部门之间的沟通与交流，更有利于监管部门强化源头治理，健全完善监管链条。
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