赤峰市纵深推进食品安全“雷霆行动”专项整治，全力守护百姓“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯（内蒙古自治区赤峰市市场监督管理局 韩阳）为持续巩固 2025 年食品安全 “雷霆行动” 整治成效，按照国家、自治区以及市委、市政府关于食品安全工作部署要求，近日，赤峰市市场监管局制定印发《赤峰市进一步纵深推进食品安全“雷霆行动”实施方案》，在全市范围内继续启动为期一年的食品安全深化整治与提升工作，推动食品安全监管提质增效，助力食品产业高质量发展。

《方案》提出，专项行动坚持“预防为主、风险管理、重点治理、全程管控”原则，聚焦全链条监管漏洞、产业短板和新型风险，通过开展“六大深化整治行动”和“五大赋能提升行动”，持续巩固全链条监管机制，全面压实生产经营主体责任，确保未整改风险隐患全部清零，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全事故底线。

《方案》要求，将统筹市旗两级联动、多部门协同发力，共划分“研判部署、靶向排查、深化整治、总结评估”四个阶段压茬推进。聚焦群众关心关切，持续开展校园及周边、新兴食品业态、肉类及农村牧区、食品添加剂使用、特殊食品、集中用餐单位等“六大深化整治行动”，通过“企业自查、监管检查、交叉互查、社会监督、AI核查、抽检筛查”等多种方式开展“拉网式”排查，严查索证索票不全、标签标识虚假标注、操作流程不规范、环境卫生差等问题，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品、网络销售不合格食品以及非法添加、虚假宣传等违法违规行为。

《方案》明确，同步实施食品检验能力、企业合规能力、智慧监管能力、产业高质量发展、社会共治体系等“五大赋能提升行动”，推动落实农批市场食用农产品“落地必检”、零售环节“日常自检”、快检结果“检必公示”要求；加快搭建市级快检信息平台，升级“智瞰食安”平台，全面推广AI智慧监管与全链条追溯；开展“千企万坊提质”行动，强化企业主体责任与合规管理；编制食品安全管理工作指引，引导企业向标准化、规模化方向发展；健全举报奖励、信用评价、“红黑榜”公示等制度，构建多方参与的社会共治格局。

下一步，全市市场监管系统将以此次“雷霆行动”为契机，压实各方责任，强化协同联动，精准发力、久久为功，推动食品安全监管从集中整治向常态化、制度化、精细化转变，用扎实的整治成效回应社会关切，用健全的长效机制筑牢安全防线，为赤峰市食品产业高质量发展保驾护航。