武汉经开区开展网络餐饮食安督查

2026-07-21 14:53来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（周珺晨）日前，湖北省武汉经济技术开发区管委会领导带队深入辖区开展网络餐饮食品安全督导检查，以常态化落实食品安全“两个责任”包保机制为抓手，靠前指挥、现场调度，高位推进网络餐饮整治这项民生实事落地见效。经开区市场监管局相关负责人陪同检查。

此次督导行动，是经开区持续深化“两个责任”落实、推动包保督导常态化的重要举措。在市场监管部门前期依托街道社区包保干部发挥“食安哨兵”作用、精准发掘网络餐饮整治线索的基础上，此次督导深入一线，对湖锦酒楼管理有限公司、湖北老乡鸡餐饮有限公司东合分公司等开展突击检查。督导组直插后厨，重点查看了环境卫生、进货来源等关键环节，对发现的食材包装不到位等隐患问题，现场逐一“点题”，明确整改标准与时限，要求立行立改，确保民生实事整治任务不打折扣、不留死角。督导组强调，“两个责任”不仅是制度要求，更是民生承诺。网络餐饮食品安全关乎群众切身利益，要通过常态化包保督导压紧压实各方责任。各经营主体要切实履行食品安全主体责任，强化内部管理，守住消费者用餐安全底线。同时，建议相关企业结合经开片区餐饮市场实际，优化布局、提升服务，探索规范经营与经济效益双赢路径。下一步，武汉经开区市场监管局将持续巩固“食安哨兵”线索发现机制，推动包保督导常态化、制度化，对网络餐饮领域实施全链条、无死角整治。