长治食用农产品快检专题培训举行

2026-10-22 11:23来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者黄永建）为深入推进食用农产品快速检测提升工程，强化食用农产品质量安全监管，落实食用农产品快速检测“双升双促”工作目标，近日，山西省长治市市场监管局组织开展全市食用农产品快检专题培训，全市4家大型农批市场食品安全总监、快检工作人员及食用农产品一线监管人员共20余人参训。

此次培训，全面解读了国家市场监督管理总局、山西省市场监管局关于食用农产品快检最新工作部署，阐明快检在食品安全源头风险防控中的重要作用；同时，邀请快检领域相关专家进行授课，围绕快检政策规范、基础理论、设备操作、试剂使用等内容开展全流程教学，针对食品快检信息化系统日常使用中的常见问题与操作要点进行现场实操指导。

通过此次培训，农批市场经营主体进一步认清食用农产品快检工作重要意义，深化对落实食品安全主体责任、规范开展快检工作的理解，日常检测能力得到有效提升。下一步，长治市市场监管局将持续推进全市食用农产品快速检测工作，高质量完成全市食用农产品快速检测工作，扎实做好民生工程，筑牢群众饮食安全防线。