鄂尔多斯市“暖城阳光餐饮”工程项目正式上线运行

8月1日，鄂尔多斯市市场监督管理局举行“暖城阳光餐饮”工程项目上线运行启动仪式。市人民政府党组成员、副市长苗程玉，市市场监督管理局党组书记、局长韩玉光，市人民政府四级调研员刘鑫及市发改委、财政局、审计局、政数局相关负责同志出席启动仪式并启动“暖城阳光餐饮”工程项目。市市场监督管理局副局长张垸帼主持启动仪式。

仪式上，张垸帼介绍“暖城阳光餐饮”工程项目基本情况，并调度“暖城阳光餐饮”工程项目二、三级平台；承建方对“暖城阳光餐饮”工程项目进行现场演示；苗程玉宣布“暖城阳光餐饮”工程项目上线运行。

“暖城阳光餐饮”工程项目突出“为民办实事”和“食品安全”两大核心主题，围绕建成三个窗口、建设一个平台、落实三大责任、实施四大工程的“3134”总体目标任务，坚持“高端功能定位、高标建设要求、高新技术应用、高速运转效率”的建设原则，将餐饮的食品安全信息和后厨的加工制作过程面向社会公众实时公开，实现全市餐饮食品安全“一网统管”和“不见面、非现场、可视化”精准监管。

“暖城食安”APP及PC端平台实现了鄂尔多斯全市餐饮监管一级、二级、三级平台、暖城食安系统应用和风险点位实时监控，做到及时发现问题、处理问题、问题整改高效闭环，实现上下贯通、管用结合、三级平台、五端联动的效果，形成线上线下相结合的新型监管模式。监管端核心功能充分考虑基层一线监管实用需求，监管人员可以精准掌握辖区餐饮企业真实安全经营水平，实施“风险管控+精准监管”，压实监管责任、强化监管措施、提升监管效能、减轻基层负担；企业端核心功能按照落实“日管控、周排查、月调度”要求，通过建立关键环节关键风险点库、责任链条和自查标准，依托智能任务部署引擎和区块链五定防伪等技术功能，推动企业主体责任落实；群众端核心功能突出“餐饮的食品安全信息、后厨的加工制作过程”实时公开和线上实时投诉举报功能，增强安全、放心、幸福生活体验，构建全社会共管共治的食品安全治理新格局。

食品安全事关生命健康和社会和谐稳定。“暖城阳光餐饮”工程项目实现了餐饮食品安全全环节、全流程智能监管，满足了老百姓的食品安全需求，推动了餐饮业健康发展。“暖城阳光餐饮”工程项目将成为鄂尔多斯市食品安全的守护工程、增进民生福祉的暖心工程、餐饮业健康发展的培育工程、全国可复制可推广的创新示范引领工程。