云浮持续开展“查餐厅”直播活动

2024-03-26 15:43来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（封梅康）近日，广东省云浮市市场监管局、云浮市云城区市场监管局联合云浮市融媒体中心，邀请市人大代表、市政协委员、学校及学生家长代表共同参与开展第25期“查餐厅”直播活动。活动通过视频直播方式，直击学生集体用餐配送单位制餐、供餐的全流程操作，进行现场执法检查及普法宣传。

执法人员采取边检查边讲解的方式，重点对企业的食品安全信息公示、从业人员健康管理、原材料管理、食品加工配送过程、餐用具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了检查，讲解检查要点及注意事项，并对现场检查发现的问题提出有效整改措施，要求企业落实整改，排除风险隐患，确保食品安全。

直播活动除了邀请代表参与执法检查外，还同时通过云浮通、云浮融媒视频号、云浮日报视频号、抖音号、触电号等多个直播平台进行直播，以增加执法透明度，提升公众对食品安全的关注与参与，营造了食品安全共建共治共享的良好社会氛围。据统计，本次直播活动在多个平台的全网浏览量40280人次，点赞、评论36465人次。

云浮市市场监管局表示，将持续加强对学生集体用餐配送单位大宗食材、餐食成品、餐食用具的抽检监测，进一步督促集体用餐配送单位落实食品安全主体责任，严把学校供餐关，确保广大师生用餐安全。