中国食品安全网讯（甘肃省张掖市甘州区西街市场监管所 杨春）深入落实《中华人民共和国反食品浪费法》，大力倡导“浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚。近日，甘州区西街市场监管所聚焦辖区餐饮领域，扎实开展反餐饮浪费专项监督整治行动，以“执法+宣传”联动模式压实餐饮经营主体责任，坚决遏制餐饮浪费行为，推动文明餐桌建设走深走实、落地见效。
此次整治聚焦餐饮门店、校园食堂、宴席承办单位等重点场所，围绕宣传提示、供餐管理等四大关键环节开展排查，积极推行“小份菜”供应、按需分餐等节约举措。行动期间，共检查经营单位28家，对2家未落实反餐饮浪费要求的经营主体依法给予警告处罚；同时，深入开展反餐饮浪费宣传“三进”活动，畅通12315举报渠道，构建起“监管主导、经营自律、社会监督”的共治格局。
下一步，该所将持续把反餐饮浪费工作融入日常监管，健全常态化检查及“回头看”工作机制，不断深化宣传引导、压实经营主体责任、推动社会共治，持续遏制餐饮浪费现象，全力营造文明、节俭、绿色的餐饮消费环境，切实守护“舌尖上的节约”。
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