上海市食安联组织完成首次食品安全管理师认定评价工作

中国食品安全网讯（黄禹松 记者 黄官国）发自上海 为深入贯彻落实新修订的《上海市食品安全条例》第三十一条第四款“鼓励食品生产经营者的食品安全管理人员取得相关职业技能等级证书”的规定，推动食品行业从业人员持证上岗与专业化发展，经上海市人力资源和社会保障局批准同意，由上海市食品安全工作联合会（以下简称“市食安联”）组织的食品安全管理师首次正式职业技能等级认定考试，于5月10日上午9点在上海开放大学考点顺利举行。市食安联领导高度重视本次首考工作，全程监督考务组织、考场秩序等环节；本次考试同时接受了市职业技能鉴定中心巡回督导组的现场检查指导，确保考试规范、公平、公正开展。

本次首考严格沿用今年1月份试考的成熟流程与标准化配置，从考务组织、系统运维、监考巡考到考后评价全链条闭环管理，全程组织严密、秩序井然，为后续常态化认定工作奠定了坚实基础。首批共有65 名考生参加三级（高级）食品安全管理师考试，考生均为上海市食品生产、流通、餐饮服务等各类食品企业中直接从事食品安全管理岗位的在岗从业人员。

图为陈祖尧会长现场巡考

本次考试严格按照国家职业技能标准命题考核，分为理论知识考试与操作技能考试两大科目，经统一阅卷与综合评定，理论知识考试合格率为98.5%，操作技能考试合格率为73%，考生须理论知识和操作技能考试同时考核合格才能取得证书。此次首考考核成效良好，有效检验了考生的专业理论水平与岗位实操能力。考生通过理论知识和操作技能所有科目评价后，一般可在20个工作日内，登录本人“随申办”客户端或小程序，通过 “人力资源和社会保障局-劳动就业-职业技能证书查询” 路径，或直接搜索 “职业技能证书查询”功能，在线查询个人考试成绩及职业技能等级证书信息。

上海市食安联核发的食品安全管理师职业技能等级证书，具有多重效力与政策优势：一是全国通用、官网备案可查，纳入国家职业技能等级证书统一管理体系；二是可享受上海市职业技能提升补贴，根据《上海市人力资源和社会保障局上海市财政局关于进一步完善职业技能提升补贴政策的通知》（沪人社规〔2025〕7 号）规定，食品安全管理师初级工（五级）、中级工（四级）补贴标准为800元/人，高级工（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）补贴标准为1500元/人；三是可作为企业食品安全管理岗位，特别是食品安全总监、食品安全员聘任、考核的重要依据，助力企业落实食品安全主体责任，完善从业人员岗位管理体系。

作为上海市唯一经上海市市场监管局推荐、市人社局严格遴选通过和批准备案的食品安全管理师职业技能等级认定评价机构，市食安联将持续严把评价质量关，优化考务管理流程，并做好后续服务工作，常态化开展五、四、三级食品安全管理师认定评价工作，期望为上海市食品行业培育更多高素质、专业化的食品安全管理人才，推动食品行业高质量发展。