宁波海曙区开展夏日热销冷饮检查 全力守护“舌尖清凉”

中国食品安全网讯（记者王正心） 夏季来临，冰棍、冰淇淋、现制奶茶等冷冻饮品进入消费旺季。为保障辖区群众“舌尖上的清凉”，近期，宁波海曙区市场监管局聚焦连锁奶茶店、冷饮批发店及大中型商超，开展夏季冷饮专项监督检查。截至6月底，共出动执法人员36人次，检查冷饮经营主体68家次，发现食品台账记录不全、明码标价不规范等问题13个，均已责令当场整改。

严查标签标识，把好“进货关”。执法人员以连锁奶茶店、冷饮批发店及大中型商超为重点，逐一核查经营者是否存在超范围经营；冷冻饮品的生产日期、保质期、配料表标签信息是否完整；产品包装是否完好，有无破损、变形或冰霜融化后复冻结块现象。在批发店内，执法人员随机抽取多批次雪糕，现场核对进货票据与产品批次是否对应，确保来源可查、去向可追。

规范明码标价，算清“价格账”。针对去年消费者反映强烈的“雪糕刺客”现象，此次检查特别强调价格规范。执法人员要求经营者以显著方式明码标价，价签应标注品名、规格、计价单位、单价等信息，做到价目齐全、标示清晰、货价相符。严禁将价签放在不醒目位置、高价产品不标价或结账时临时加价等行为。

聚焦现场制售，守住“过程线”。针对连锁奶茶店等现制现售饮品店，执法人员重点核查净水器滤芯更换记录、制冰机及榨汁机等加工设备清洗消毒情况，并对牛奶、水果等原料开展监督抽检。同时，检查过程中执法人员同步向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》及相关卫生规范，告诫其切实履行主体责任，把好进货关、储存关和制作关。

下一步，该局将持续开展夏季热销食品的监督检查工作，常态化开展冷饮食品安全与价格秩序双项监管，畅通投诉举报渠道，严厉打击各类违法违规行为，全力守护群众夏季饮食消费安全。