安徽省宣城市召开食品添加剂滥用问题综合治理工作调度会

中国食品安全网讯（徐礼忠）为深入贯彻落实安徽省市场监管局关于2026年食品添加剂滥用问题综合治理工作部署，扎实推进各项治理举措落地见效，8月7日上午，安徽省宣城市市场监督管理局组织召开食品添加剂滥用问题综合治理工作调度会。市市场监管局党组成员、副局长刘林发出席会议并讲话，市局食品安全监管各业务科室负责人参加会议，市工信局分管领导出席会议。

召开调度会现场

会议指出，食品添加剂滥用问题综合治理是保障人民群众“舌尖上的安全”的重要举措。此前，宣城市市场监管局已根据省局《关于做好2026年食品添加剂滥用问题综合治理的工作提示》要求，经相关科室会商研究，制定印发了《宣城市市场监督管理局深入推进食品添加剂滥用问题综合治理工作举措清单》（以下简称《举措清单》），从食品添加剂生产、销售、使用各环节系统部署了15项具体工作举措，覆盖生产环节监管、销售环节监管、食品生产环节监管、餐饮服务环节监管、抽检监测、线索搜集和案件查办以及统筹协调等七大板块，全面织密食品安全防护网。

会议听取了各食品安全监管业务科室关于《举措清单》推进落实情况的汇报。食品生产安全监管科汇报了生产许可审查清理、全覆盖日常监督检查及飞行检查、体系检查开展情况，重点介绍了肉制品、酒类、食用植物油等重点品种的监管成效；食品流通安全监管科围绕各类市场、商超日常监管以及网络食品销售虚假宣传专项整治作了交流发言；餐饮服务安全监管科汇报了现制现售奶茶、肉类熟食、学校及养老机构食堂等重点领域监管工作；食品药品安全检测科介绍了以易滥用防腐剂、着色剂、甜味剂等为重点品种的抽检监测工作进展；执法监督科就“铁拳”行动中案件查办及行刑衔接情况进行了汇报。市工信局分管领导就部门协同联动、信息共享等方面提出了意见建议。

刘林发强调，食品添加剂滥用问题综合治理是一项系统工程，必须坚持全链条发力、全环节管控。一是要提高政治站位，强化责任担当。各科室要充分认识治理工作的重要性和紧迫性，严格按照《举措清单》明确的任务分工和时间节点，逐项抓好落实。二是要突出工作重点，加大查处力度。 紧盯肉制品、酒类、淀粉及淀粉制品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品等重点品种，聚焦生产、流通、餐饮全环节，严查超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为。三是要加强线索搜集，强化案件查办。充分发挥12315投诉举报平台，结合“铁拳”行动严惩重处违法行为，涉嫌犯罪的一律移送公安机关。四是要加强协调联动，形成监管合力。各业务科室要加强与工信等部门的沟通协作，对治理中发现的共性问题和突出隐患，及时组织联合执法和协同监管，综合运用“三书一函”推动工作落实。五是要注重宣传引导，强化社会共治。适时编发曝光典型案例，组织开展以案示警、以案说法警示教育活动，鼓励各地创新监管长效机制并及时总结固化、复制推广。

会议最后要求，要将食品添加剂滥用问题综合治理工作列入每月食品安全风险会商的重要内容，建立常态化跟踪监测机制，定期通报研判风险隐患，研究解决工作中遇到的困难和问题，切实推动综合治理工作走深走实，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。