安徽舒城：小茶果做成大产业 华银茶油擦亮“绿色”富民底色

天刚放晴，舒城县山间的薄雾还没散尽，油茶林里已经热闹起来了。

73岁的李大爷挎着竹篮，熟练地拨开油茶枝叶，瞅准一颗泛红的果子轻轻一拧，茶果应声落入篮中。“这果儿熟得正好，皮薄籽满，榨出来的油才香哩！”他顺手翻看手里的果子，果皮光滑发亮，已经褪去了夏天的青涩，换上成熟的黄褐色。

“这几年跟华银签了订单，收购价稳得很，还不压秤。去年我家光油茶就收了万把块钱。”李大爷直起身子，抬手抹了把汗，布满皱纹的脸上堆满了笑。

这片油茶林，是舒城县油茶产业的一个缩影。而在林子的不远处，安徽省华银茶油有限公司的厂区里，全自动生产线正安静运转。一车车刚从基地运来的新鲜油茶果经过清洗、剥壳、压榨、精炼，最终变成一瓶瓶晶莹透亮的茶油，贴上“野岭”标签，发往全国各地乃至海外市场。

从一颗山间野果到一瓶出口好油，华银茶油走了23年。2003年，公司在万佛湖畔扎根，看中的就是大别山区漫山遍野的油茶资源。但当时，老百姓种油茶多是“靠天收”，果子摘下来要么自家吃，要么便宜卖给小作坊。

转机出现在企业推行“公司+合作社+农户+基地”模式之后。技术员定期上山，教农户修枝、施肥、防治病虫害；合作社统一供苗、统一管理、统一收购，价格比市场价还高出一截。“以前觉得油茶树上长的就是个野果，现在才知道，这是树上结的‘黄金’。”一位合作社社员笑着打趣。

目前，公司已建成3万亩绿色有机原料基地和3000亩茶叶籽油示范基地，带动周边数千户农民增收。

走进华银的灌装车间，茶油特有的清香扑面而来。从2005年拿下第一张绿色食品证书开始，这家企业就把“安全”两个字刻进了骨子里——原料入库要检、半成品要检、成品出厂前还要检，层层把关，哪一环都不敢马虎。

正因如此，华银的产品不仅在国内市场站稳了脚跟，还拿到了欧盟ECOCERT、美国NOP、日本JAS等国际有机认证，远销印度、日本、韩国、马来西亚等多个国家和地区。

“我们做茶油的，心里得有一杆秤。东西好不好，消费者吃得出来。”公司负责人说这话时语气平静，但眼神里透着一股笃定。

从大别山麓的一颗小茶果，到香飘海内外的知名品牌，华银茶油的故事，正是舒城“绿水青山”转化为“金山银山”的生动注脚。在这个丰收的季节，油茶林里那一声声清脆的摘果声，还在继续响着。