重庆市潼南区市场监管局深入基层市场监管所调研指导工作

中国食品安全网讯（黄梦婷）8月11日，重庆市潼南区市场监管局党组书记、局长何建辉带队深入桂林街道调研市场监管工作并对相关经营主体开展督导检查。通过实地走访，深入了解“三品一特”经营主体生产经营实况，看望慰问一线干部职工，全方位掌握基层工作情况。

调研组先后来到辖区零售药店与大型餐饮服务单位，对照食品药品安全全链条监管要求开展细致检查。

在万和药房（夏露街店），重点检查药品购进验收台账、处方留存记录、温湿度调控设备运行、药品分类陈列与有效期管理，就企业落实药品经营主体责任、规范处方药销售、完善药品质量追溯体系等方面与管理人员深入交流，详细询问企业经营中存在的难点与堵点，鼓励企业牢固树立安全发展理念，严守药品安全底线，不断提升规范化经营水平与群众用药服务质量。

在潼厨味道（夏露街店），调研组重点查看食材原料采购索证索票、进货查验记录、后厨环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工操作规范、从业人员健康管理及明厨亮灶运行情况，详细了解日常食材储备、宴席接待保障与食品安全风险防控措施，督促企业严格落实食品安全主体责任，严把原料入口关、加工制作关、成品出品关，切实守护群众“舌尖上的安全”。

同时对桂林街道市场监管所开展调研指导，看望慰问基层干部职工，深入了解基层所运行情况，分析当前窗口服务、队伍建设等方面存在的难点与堵点，就当前重点工作进行再动员、再部署、再推进，对下一步工作提出四点明确要求。   

一要坚持底线思维、履职尽责，始终把安全监管放在首位，聚焦食品、药品、产品质量、特种设备等重点领域，压实经营主体责任，从严从细排查风险隐患，坚决守住市场监管领域安全底线；二要保持积极向上进取精神，主动担当作为，聚焦辖区监管重点与群众关切，提升监管效能与服务水平，以实干实绩推动市场监管工作提质增效；三要遵规守纪、服从管理，严守纪律规矩，规范执法行为，强化制度执行，打造作风过硬、纪律严明的基层监管队伍；四要团结友爱、和谐进步，凝聚干事创业合力，加强协作配合，营造互促共进、担当善为的良好工作氛围。

区局党组副书记，人事科、食品三科、药品科、桂林街道市场监管所有关负责人陪同调研。