兰州市西固区市场监督管理局开展牛羊副产品专项监督抽检

2026-08-12 17:23来源：中国食品安全网编辑：刘俊海

中国食品安全网讯（瞿珊珊）为进一步强化全区牛羊副产品食品安全监管，排查化解牛羊副产品食品安全风险隐患，近日，西固区市场监督管理局在全区范围内开展牛羊副产品专项监督抽检工作，严厉防范非法添加、重金属污染、兽药残留超标等问题，切实保障群众饮食安全。

本次监督抽检聚焦流通销售、餐饮使用两大重点业态，精准排查风险隐患，抽检区域涵盖火锅店、烧烤店、牛羊杂餐饮店、生鲜超市、牛羊肉专营门店、农贸市场肉品经营摊位等场所，共计抽取食品样品15个批次，品类涉及牛肚、羊肚、牛板油、羊板油、牛肾、羊肾、羊心、羊肺等。重点对非法添加物质及食品添加剂滥用、重金属污染、违禁及限用兽药残留进行检测，所有抽检食品已全部送至兰州市食品检验研究院进行检验，后期将根据检验结果，对检测不合格的依法予以查处，同时抽检信息及结果将在西固区人民政府网上进行公示。

下一步，西固区市场监督管理局将持续加大牛羊畜副产品监督抽检频次，强化风险研判，针对高发问题开展“回头看”，并加大对商户的普法宣传，严厉打击来源不明、非法加工、违规添加等违法行为，切实保障畜副产品质量安全，确保辖区群众买得放心、吃得安心。