中国食品安全网讯（欧阳珊 周虞梓玉 记者张坤）为规范网络餐饮经营秩序，保障外卖用餐安全，近日，江西省泰和县市场监管局沿溪分局走进文田农贸市场，开展合规指导与“你点我检”食品安全快检活动。
图片来源：泰和县市场监管局沿溪分局
执法人员对市场内两家肉制品店铺的线上经营情况和食品安全管理情况进行现场指导。通过查看店铺营业执照、食品经营资质是否在网上完整公示，检查肉制品进货票据、进货台账、食材储存、店内卫生、加工操作等日常经营关键环节，对检查中发现的不规范问题，现场指导并讲解经营规范要求，督促店主及时整改，严格落实食品安全主体责任，合法合规经营线上线下生意。
指导结束，执法人员开展食品安全“你点我检”现场快检工作，随机抽取店内在售的肉制品进行快速检测，重点围绕柠檬黄、日落黄等肉制品项目开展检测，全程公开操作流程，当场告知检测结果，确保群众吃得放心、买得安心。
下一步，沿溪分局将持续加大对辖区内餐饮店铺、网络外卖商户的日常检查和指导力度，及时消除各类食品安全风险隐患，持续规范网络餐饮经营秩序，全力保障广大群众饮食安全和身体健康。
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