中国食品安全网讯（张蓝天）秋季开学在即，为筑牢校园食品安全防线，压实食材供货商主体责任，8月27日，县市场监管局组织召开全县学校食材供货商配送安全工作会。会议由县市场监管局副局长主持，县教委相关负责人应邀出席，全县各校园食材供货商负责人参加会议。
会上，县市场监管局通报了2026年上半年校园食材监督检查及抽检情况，梳理指出部分供货企业存在进货查验记录不完整、索证索票不全、冷链运输温度监控不到位、仓储管理不规范、“日管控、周排查、月调度”制度落实流于形式等突出问题，围绕《重庆市校园食材集中配送企业食品安全管理指引》，对采购查验、贮存配送、质量管控等关键环节开展业务培训。县教委就学校食材验收管理、校企协同配合等方面提出工作要求，两家供货商代表作表态发言。
会议要求，各食材配送企业要提高思想认识，认清校园食品安全工作的特殊性，扛起食品安全主体责任，把校园食材配送作为良心工程、责任工程来抓。要严格对标规范要求，做到会议精神立即传达、风险隐患立即自查、发现问题立即整改，开学前全面完成自查自纠，补齐管理短板。
会议明确，秋季开学后，县市场监管局将开展校园食材供货商全覆盖专项检查，通过查阅台账资料、现场实地核查、倒查学校食堂等方式，紧盯进货查验、仓储温控、冷链运输、“日周月”管控等重点环节。对整改不到位、屡改屡犯的企业，将采取列入重点监管名单、通报县教委、依法从严查处等刚性措施，形成有力震慑。
此次会议进一步压紧压实配送企业主体责任，强化部门协同监管合力，为平安有序迎接秋季开学筑牢校园食品安全屏障。
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