嵊州严查“生鲜灯”乱象让食材“素颜”上市

中国食品安全网讯（王珂儿 记者王正心） 近日，嵊州市围绕农贸市场及周边生鲜门店违规使用“生鲜灯”问题，迅速部署专项整治行动，构建“压实责任、重点清查、长效管控”全链条监管体系，切实守护消费者“看得见的公平”。

压实责任抓部署。制定发布《关于组织开展“生鲜灯”专项整治的通知》，明确将食用农产品经营者违规使用“生鲜灯”列为近期监管重点，细化整治范围、检查标准、完成时限及责任分工，实行“网格化”排查和“清单化”管理，逐项分解任务，确保整治工作有序推进、不留死角。本次行动覆盖全市15个乡镇街道，其中梳理下发重点需整改农贸市场及相关区域8个。

聚焦问题抓整改。以农贸市场及周边个体经营者、商超、生鲜门店为重点区域，重点筛查使用有色光源、可变可调光源、有色灯罩、有色塑料袋、大面积有色围挡及背景板等设施设备、对食用农产品真实色泽造成明显改变的情形，对问题主体当场责令拆除或更换为普通白炽灯，并下达《责令改正通知书》。截至目前，发现问题58家，发出《责令改正通知书》并作出警告41份，涉事经营主体已全部完成整改，更换合规照明设施。

宣教并行抓长效。组织执法人员培训指导使用总局《“生鲜灯”排查指南》，提升现场辨识、取证和处置能力，同步对经营主体开展“执法+普法”宣贯，督促严格对照法规要求自查自纠，自觉摒弃“美颜”误导消费行为。将“生鲜灯”工作检查列入2026年度市场监管所重点工作评价清单，建立“回头查”和动态清零机制，对整改后反弹、屡教不改的依法从严查处，严防误导消费现象反弹回潮。截至目前，累计出动执法人员318人次，上门检查指导159家次。