河北省阜城县开展国庆期间网络餐饮专项检查行动

2026-10-09 17:21来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（史双庆）为切实防范网络订餐食品安全风险，保障群众国庆期间饮食消费安全，10月1日至10月7日，河北省阜城县市场监督管理局聚焦节日餐饮消费特点迅速开展辖区网络餐饮经营者食品安全专项检查，靶向整治外卖后厨薄弱环节，从严从细筑牢食品安全防线。

针对国庆期间人流量大，餐饮消费集中的特点，该局强化宣传，利用商超LED显示屏滚动播放网络餐饮专项整治相关内容，同时提示广大消费者点餐注意事项：查看商家资质、核对线上公示经营地址与实际经营地址是否一致、观看商家“明厨亮灶”直播画面、查阅商户评价，并公开投诉举报电话，畅通消费者维权渠道。

据了解，本次专项检查共出动执法人员21人次，累计检查辖区网络餐饮经营者49户。重点对后厨环境卫生、从业人员着装规范、食安封签、餐具消毒、食材储存等进行检查，现场发现问题执法人员提出具体整改意见，能立行立改的要求商户立即整改到位，需要限期整改的下达责令改正通知书，国庆期间累计发现风险隐患6个，均已整改到位，形成完整监管闭环。

在检查过程中，该局执法人员坚持处罚与教育相结合的原则，边检查边普法，向经营负责人细致讲解从业人员持证上岗、后厨加工操作规范、食材储存、餐具消毒等法定要求，引导经营者落实主体责任，进一步提升经营者守法自律意识。

此次专项检查，该局精准聚焦网络餐饮经营薄弱环节，通过现场核查、执法普法、即时整改的闭环监管方式，有效纠正辖区外卖商户不规范经营行为，切实压实入网餐饮商户食品安全主体责任，强化经营者规范操作、有效净化节日网络餐饮经营环境，全力守护群众订餐安全、饮食安心。