河北省大厂县聚力网络餐饮专项整治 深化“你点我查”食安共治

中国食品安全网讯（李海滨）为深入推进网络餐饮食品安全专项整治，压紧压实网络餐饮经营主体责任，创新食品安全监管模式，健全社会共治格局，按照省、市市场监管部门工作部署，近日，河北省大厂回族自治县市场监督管理局组织开展网络餐饮食品安全“你点我查”专项活动，以群众关注点为监管发力点，推动网络餐饮监管从“单向监管”向“社会共治”转变。

一是广纳民意定靶点，精准锁定检查对象。坚持问题导向，通过局公众号等媒体，面向社会公开征集网络餐饮食品安全问题线索，聚焦群众反映集中、投诉举报多发、线上热度较高的网红餐饮门店，邀请县人大代表、外卖平台信息员等社会各界代表共同参与现场监督，采取“四不两直”方式开展实地突击检查。充分发挥人大代表监督作用、平台前端信息员线索优势，把群众“点菜”的门店作为监管“必查清单”，切实做到群众关心什么就查什么、群众质疑哪里就检哪里。

二是从严核查细排查，现场督促立行立改。检查组重点核查餐饮单位食品经营许可、从业人员健康证明等资质证照是否齐全有效；实地查看后厨环境卫生、清洗消毒、防蝇防虫等设施运行状况；仔细检查食品原料采购贮存、加工制作、容器具标识管理、冷藏冷冻设备运行温度等关键环节。本次检查督促规范防蝇灭蝇设施不完善、冷藏设备温度不达标、容器标识不规范等风险隐患，督促经营主体限期落实整改，做到检查一处、规范一处。截至目前，已征集线索2条，检查餐饮单位4家次。

三是长效发力促共治，持续净化消费环境。持续深化“你点我查”工作机制，结合“你点我检”同步开展重点食品及原材料检验检测，及时将现场检查情况、食材快检及抽检结果通过政务公众号对外发布，不断拓宽公众监督渠道，鼓励消费者积极参与，放大公众监督的示范效应。严格落实问题闭环管理，健全“线索征集—现场核查—限期整改—回头复查”全链条处置流程。推动监管执法与社会监督深度融合，持续规范网络餐饮经营行为，全面净化网络餐饮消费环境，营造全社会共治共建网络餐饮安全的良好氛围。