中国食品安全网讯（李海滨） 近日，河北省大厂县市场监管局组织召开网络餐饮“互联网+明厨亮灶”安装推进工作会，通报全县“明厨亮灶”建设进展，围绕打通设备安装到开通上线的“最后一公里”作出部署。会议由县市场监管局局长主持，县美团外卖、淘宝闪购两家外卖平台第三方运营公司负责人，县移动、电信、联通三家网络运营商经理，以及县市场监管局相关股室、分局执法人员参加会议。
“互联网+明厨亮灶”是守护群众“舌尖上的安全”的重要抓手。截至目前，全县已有590户网络餐饮入网商户完成设备安装，消费者点餐时可实时查看后厨画面。会议认为，设备装上灶台只是第一步，画面接进平台、实时推送到消费者手机上，监督才算真正到位。
会上，大厂县市场监管局对下一阶段工作作出三项安排。
全面筛查，逐户销号。三家网络运营商即日起对已安装设备但尚未完成开通上线的入网商户开展全面筛查，逐户建立台账，逐户明确责任人和完成时限，上门帮助商户完成账号注册、设备绑定、信号调试等最后一步工作，做到设备安装与上线同步推进、不留遗漏，完成一户、销号一户，台账同步报县局餐饮监管股备案。
平台协同，双向发力。两家外卖平台运营公司同步提供入网商户清单，配合核对上线状态；在商户页面显著位置展示后厨实时画面，方便消费者点开查看；对长期不上线、配合不力的商户，暂停线上流量扶持，并向监管部门推送名单。
网格跟进，闭环核验。县市场监管局相关股室、分局执法人员按网格分工跟进，重点核对“已安装未上线、已上线无画面、有画面不在线”三类情形，发现问题当场交办、限期整改，整改结果逐户回访确认。
该局将持续跟踪督办，把“明厨亮灶”上线情况纳入日常监督检查，让消费者点开手机就能看见实实在在的后厨，把“明厨亮灶”做成群众看得见、信得过的放心工程。
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