重庆市巴南区开展2026年食品安全宣传周主题活动——尚德守法 共享食安 深化全链条监管

中国食品安全网讯（李小双）为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，严格落实“四个最严”要求，深化食品安全全链条监管，营造“尚德守法、共治共享”氛围，10月27日，重庆市巴南区开展2026年食品安全宣传周主题活动。活动由区食药安办、区市场监管局主办，区教委、区民政局、区农业农村委、区卫生健康委、重庆文化艺术职业学院联合承办，通过知识竞赛、科普宣讲、便民快检等形式，面向在校师生和行业代表开展食品安全科普宣传。

活动主会场，食品安全知识竞赛现场气氛热烈。来自农产品种养殖源头、食品生产、食品流通、学校、养老机构五大领域共8支代表队同台竞技，抢答器声此起彼伏。考题紧扣食品安全法律法规、监管制度、操作规范和应急处置等重点内容，既考“应知应会”，也考“实战运用”。

分会场，“你点我检”台前，师生扫码提交检测诉求，监管人员用便携快检设备对蔬菜、水果开展农残快检，公开流程、现场出数据。“扫码点单、当场出结果，亲眼看到才放心。”一位参与快检的学生说。现场快检让监管过程可见可感，增强了师生对食品安全的信任。

活动现场，巴南区市场监管局发布第二批网络餐饮食品安全典型案例，聚焦网络餐饮突出问题以案释法，督促平台和入网商户落实食品安全主体责任，持续强化警示震慑。典型案例发布是巴南区持续夯实食品安全治理根基的举措之一。据悉，近年来，巴南区牢牢守住食品安全底线，构建起“政府主导、企业主责、部门监管、社会共治”工作格局，食品安全状况持续稳中向好。

下一步，巴南区将以本次食品安全宣传周为契机，持续压实食品生产经营主体责任，不断深化食品安全全链条监管，畅通群众举报监督渠道，充分凝聚消费者、企业、社会组织等各方力量，营造人人关心、人人参与食品安全的良好氛围，用心守护群众“舌尖上的安全”。