中国食品安全网讯（史双庆）为压紧压实网络餐饮经营者食品安全主体责任，持续规范网络餐饮经营秩序，河北省阜城县市场监管局择优选取线上示范门店打造特色样板，充分发挥标杆典型辐射效应，以点带面推动全县网络餐饮食品安全治理水平提质增效。
一、抓实示范创建，打造线上可复制样板。该局择优选取线上经营口碑好的优质入网餐饮门店作为培育对象，引导商户主动在外卖店铺页面公示食品安全相关信息，清晰展示资质证照等内容，主动接受平台与消费者监督。指导门店健全内部自查机制，规范线上线下管理，总结形成简单易行、成效突出的管理经验，打造一批可复制、可推广的网络餐饮示范样板，为广大入网商户提供学习参照。
二、分类精准施策，强化线上食安风险防控。他们结合不同品类线上经营特点，分类细化管控重点。对肯德基、必胜客等经营肉品的入网门店，重点做好肉品溯源管理，严格落实进货查验、索证索票要求，完善采购台账，肉类检疫证明、供货来源信息全程留痕，保障线上售卖肉品来源清晰、风险可控。对可思味特、南洋大师傅等烘焙糕点入网商户，紧盯线上消费风险点，做好线上消费风险提醒，防范过敏相关食品安全问题。
三、倡导绿色外卖，推动行业提质升级。他们积极倡导绿色低碳外卖模式，引导商户在外卖下单页面推送适量点餐提示，倡导理性消费，减少食物浪费。依托示范门店的先行实践，带动更多入网商户同步规范食品安全管理、践行绿色外卖理念，实现网络餐饮安全、服务、绿色发展同步提升。
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