河北省饶阳县健全闭环监管体系 赋能网络餐饮高质量发展

中国食品安全网讯（朱博）为持续规范网络餐饮服务市场秩序，补齐线上餐饮监管短板，近年来，河北省饶阳县市场监督管理局不断完善监管体系、创新监管举措、压实各方责任，构建起“源头审核、日常巡查、专项整治、问题处置、长效管控”的全链条闭环监管体系，推动辖区网络餐饮行业规范化、高质量发展。

在源头管控上，该局严格落实入网商户准入审核机制，联合外卖平台严把入驻关口，对新申请入网餐饮商户的营业执照、食品经营许可证、后厨实景等信息进行严格核验，杜绝无证无照、资质不全、超范围经营商户入驻网络平台，从源头杜绝行业乱象。同时，建立入网商户动态台账，实时更新商户经营状态、许可信息、隐患整改情况，实现辖区网络餐饮商户底数清、情况明、监管全覆盖。

在日常监管上，实行常态化巡查与专项整治相结合，常态化开展线上大数据筛查、线下实地核查，聚焦节假日、夜间餐饮高峰时段，紧盯小餐饮、偏远门店等监管薄弱点，常态化排查整治食材变质、卫生不达标、操作不规范、虚假宣传等各类食品安全问题，精准化解行业安全风险。同时，强化部门联动，深化与公安、卫健等部门的协同执法，健全问题线索移交、联合处置机制，形成监管合力，严厉打击网络餐饮各类违法违规行为。

此外，该局坚持监管与服务并重，在严格执法整治乱象的同时，主动上门开展普法帮扶，通过现场指导、政策宣讲、案例科普等方式，引导餐饮经营者牢固树立食品安全主体责任意识，规范经营行为，提升食品安全管理水平，推动行业自律提质。

全方位的闭环监管举措，有效净化了县域网络餐饮市场环境，大幅提升了外卖食品安全保障水平。下一步，饶阳县市场监督管理局将持续优化长效监管机制，持续夯实监管责任、细化监管举措、优化服务保障，持续规范网络餐饮经营秩序，切实守护民生食安，助力辖区餐饮行业健康有序高质量发展。