中国食品安全网讯（邢台市信都区市场监督管理局 牛旭霞）护航佳节，食安先行。为保障元旦期间食品安全，连日来，邢台市信都区市场监督管理局突出“双节”食品安全整治重点，紧盯食品生产经营关键环节，强化全链条监管，通过排查隐患、规范经营行为、压实主体责任，全力营造安全放心的节日消费环境。
（执法人员检查食品超市肉制品储存及标识情况。图片来源：信都区市场监管局）
行动中，该局执法人员深入辖区食品商超、农贸市场、食品加工小作坊、餐饮饭店等业态单位，全面排查食品生产经营环境卫生、采购验收、储存条件、加工制作、从业人员健康管理等各环节风险隐患。结合整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题专项行动，全链条整治违法违规行为，督促经营主体落实“日管控、周排查、月调度”机制，提升质量安全管理水平，严防“三无”、假冒伪劣、过期变质等问题食品流入市场。同时，围绕群众关心热点问题，集中开展“双节”食品安全专项抽检行动，发挥食品抽检靶向防控作用，聚焦风险重点，做好核查处置，及时消除隐患，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
（执法人员检查食品加工小作坊制作现场。图片来源：信都区市场监管局）
节日期间，信都区市场监管局将深化食品安全治理，强化监管、落实责任，全力护航节日市场平稳运行，保障人民群众平安舒心度过元旦佳节。
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