中国食品安全网讯（王紫俊 陈京华）为进一步规范网络餐饮经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，近日，望江县市场监管局在全县范围内开展网络餐饮食品安全专项整治行动，采取“线上+线下”一体化核查模式，对入网餐饮经营者进行全面“体检”。
线上筛查，让“幽灵外卖”无处遁形。 执法人员登录美团、淘宝闪购等主流外卖平台，对入网餐饮经营者资质进行逐一比对，重点核查营业执照与食品经营许可证是否真实一致，严查“一证多用”“超范围经营”等违规行为。对平台公示信息与实际不符的商户，立即列入重点核查名单。
网络餐饮店检查现场 图源：望江县市场监督管理局
线下严查，家家跑到不留死角。 辖区入网餐饮经营者有几百家，执法人员逐户上门检查，重点查看经营地址是否与平台标注一致、后厨环境卫生是否达标、防蝇防鼠设施是否齐全、从业人员健康证明是否有效，确保制餐环节规范有序。
网格包保，问题整改形成闭环。 此次整治实行网格化包保责任制，将监管责任落实到人。对检查发现的问题逐项建立检查清单台账，明确整改时限和标准，要求商家限期整改并提交整改报告。
下一步，望江县市场监管局将持续加大监管力度，督促平台和商户真正把食品安全主体责任扛在肩上，让群众外卖点得安心、吃得放心。
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