浙江桐庐县规范冷饮市场秩序 守护群众舌尖清凉

中国食品安全网讯（鄢祖兴 朱晶晶 记者王正心） 盛夏升温，酷暑渐浓，冰棒、雪糕等冷冻饮品进入消费旺季。为有效防范夏季冷冻食品安全风险，化解群众消费痛点，近日，桐庐县市场监管局聚焦商超便利店、景点周边食杂店、冷饮批发店等重点场所，打出“质量严管+价格严控+宣教深耕”的组合拳，全方位规范辖区冷饮经营秩序，让群众在炎炎夏日安心享受舌尖上的清凉。

严把流通质量关口，筑牢冷冻饮品安全底线。针对夏季高温环境下冷冻饮品易融化变质、储存不当易滋生细菌的突出风险，执法人员严格核查辖区130余家经营单位冰柜、冷库温控设备运行状态，现场整改储存温度不达标、冷热货品混放、商品反复冻融等不规范储存行为20余处。严格督促商户落实进货查验制度，对冷饮产品生产日期、标签标识、合格证明及供货商资质逐一“过筛”，全面排查清理“三无”产品、山寨仿冒、过期变质等问题，从流通环节堵塞食品安全漏洞。

严查市场价格乱象，破除“雪糕刺客”消费陷阱。聚焦群众关注度高、投诉反映集中的冷饮价格问题，开展价格秩序规范整治工作。重点排查门店冷饮标价不全、价签混乱、结账溢价等违规行为，明确要求经营商户严格执行明码标价规定，对组合装冰淇淋等特殊品类单独公示销售价格，保证一货一签、公开透明。现场整改标价模糊、价签缺失、摆放不规范等问题34起，对2家整改不到位的经营主体开展约谈警示，坚决杜绝价格欺诈、误导消费等行为，让群众告别夏日消费陷阱。

紧盯暑期重点区域，做实精准监管宣教工作。暑期来临之际，景区、游乐场所人流激增，成为冷饮消费高发区域。执法人员聚焦瑶琳仙境、三国风云漂流等旅游景点，加大日间巡查力度，从严防范问题冷饮影响游客出行体验。现场对沿线经营主体念好“紧箍咒”，明确食品安全主体责任，督促诚信守法经营；同时，面向游客开展冷饮科普宣传工作，通过发放手册、现场讲解等形式，普及冷饮安全常识与消费维权途径，并搭配文创挂件、特色手办互动赠礼活动提升参与度，以刚性执法与柔性科普同步发力，护航游客夏日饮食安全。

此次行动，有效规范了辖区冷冻饮品经营秩序。下一步，该局将持续落实夏季食品安全常态化巡查机制，不定期开展“回头看”，紧盯冷饮市场风险隐患，以精准监管守护群众安心消暑，切实保障群众夏日饮食安全与合法消费权益。