海鲜检出兽药残留、重金属！海南最新通报18批次食品不合格，花泥猛鱼、带鱼、大扇贝肉（红）等被点名

中国食品安全网讯（郭宏键 记者李二林）花泥猛鱼检出呋喃唑酮代谢物、大扇贝肉镉检验值不符合规定、带鱼挥发性盐基氮异常——水产海鲜类不合格问题集中。9月4日，海南省市场监督管理局发布2026年第15期食品安全监督抽检通告：本次组织抽检625批次，18批次样品不合格。目前，当地市场监管部门已对不合格产品组织开展核查处置。

不合格样品覆盖海口、临高、文昌、儋州、澄迈、万宁、定安等市县，涉及水产、水果、蔬菜、肉制品、糕点、餐饮具等日常消费品类。以下所列不合格项目，均指不符合食品安全国家标准规定。具体情况如下：

水产海鲜：兽药残留、重金属和新鲜度指标异常

· 海口美兰区陈海花水产摊销售的花泥猛鱼（海水鱼），呋喃唑酮代谢物残留量不符合规定。

· 海口美兰区吴定丽海鲜零售摊销售的带鱼，挥发性盐基氮检验值不符合规定。

· 海口美兰白龙市场张爱华海鱼摊销售的大扇贝肉（红），镉（以Cd计） 检验值不符合规定。

水果蔬菜：农药残留和食品添加剂问题集中

· 海口琼山小清柠水果商行（个体工商户）销售的A级—桂花香荔枝（粒果），除虫脲残留量不符合规定。

· 文昌文城米果鲜食品商行销售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量不符合规定。

· 海口琼山唐亚二水果店销售的杨梅，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） 检验值不符合规定。

· 儋州乐卖特商贸有限公司销售的橄榄，三氯蔗糖检验值不符合规定。

· 临高临城赛好菜摊销售的马铃薯，毒死蜱残留量不符合规定。

· 临高临城文基蔬菜摊销售的[腌制]酸菜，二氧化硫残留量不符合规定。

肉制品、糕点、零食：多个批次“踩线”

· 定安雷鸣龙园香腊味制品加工厂生产、销售的定安黑猪腊肠（特级），红2G 检验值不符合规定。

· 海口欣奇食品有限公司生产、销售的瓜子瓦片（饼干），过氧化值（以脂肪计） 检验值不符合规定。

· 文昌抱罗手拉手超市销售的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计） 检验值不符合规定。

· 万宁南林红又红超市销售的桂圆肉，二氧化硫残留量不符合规定。

· 澄迈金江日日好粥美食店销售的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计） 检验值不符合规定。

· 海口龙华区英进餐饮馆销售的南瓜馒头，柠檬黄、亮蓝 检验值不符合规定。

· 海南琼浆屿鹿粮油食品有限公司销售的、标称江西臻探酒业有限公司生产的山兰酒，酒精度数不符合产品标签标示要求。

餐饮具卫生：大肠菌群和洗涤剂残留

· 海口秀英志敏饭店使用的复用餐饮具（碗），大肠菌群数不符合规定。

· 海口秀英赖赖餐饮店（个体工商户）使用的复用餐饮具（筷子），大肠菌群数、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） 残留量不符合规定。

海南省市场监督管理局表示，对抽检发现的不合格产品，当地市场监管部门已组织开展核查处置。

值得关注的是，海南省2026年食品安全 “你点我检 服务惠民生” 活动已经开启。活动重点围绕超市、农贸市场、连锁销售企业、校园周边食品经营者等主体，聚焦公众日常消费量大的“米袋子”“菜篮子”等大宗消费食品，一年365天、每天24小时向公众征集抽检意见。

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