中国食品安全网讯(李诚明 龙薇)近日,广西桂林市阳朔县商户硫磺熏制桂花事件发生后,为及时回应群众关切,严守食品安全底线,守护桂花产业品牌声誉,10月17日,临桂区迅速行动,启动桂花种植、加工、经营全链条专项排查及宣传行动,全方位排查风险隐患,常态化压实各方责任,切实保障特色产业高质量发展。

临桂区副区长张进昌(右二)带队深入桂花生产企业进行实地检查
本次专项行动由分管副区长带队,区市场监管局负责人统筹调配执法力量,开展拉网式、全覆盖排查。聚焦桂花蜜、桂花酒、桂花代用茶等重点桂花制品,紧盯食品生产企业、特产专营店、乡村初加工点、电商仓储等关键点位,全面排查桂花原料采购、生产加工、储存销售各环节风险隐患,坚决遏制违规加工行为。

临桂区副区长张进昌(右二)带队深入桂花特产专营店进行实地检查
此次行动共出动执法人员60余人次,累计检查桂花食品生产企业9家、食品经营单位4家、乡村桂花初加工点6家。经全面细致核查,临桂辖区所有桂花加工主体大部分采用微波、冻干等标准化、规范化生产工艺,全程合规可控,未发现硫磺熏蒸桂花、违规使用食品添加剂等违法行为,辖区桂花食品质量安全总体平稳可控。
检查过程中,执法人员同步开展食品安全普法宣传,督促各生产经营主体严格落实食品安全主体责任,严格执行原料进货查验、索证索票、台账登记制度,严格按照国家标准规范使用食品添加剂,坚决杜绝超范围、超限量添加行为。同时要求企业常态化做好生产场所清洁消杀、卫生管控,严防微生物、重金属污染,严把产品质量安全关口。
下一步,临桂区将持续巩固专项排查成果,建立桂花产业常态化巡查、动态监管、常态宣传工作机制,紧盯桂花产销关键时段,常态化排查整治风险隐患,以严实监管守住食品安全底线,全力维护临桂桂花特色产业良好口碑,持续擦亮临桂特色农产品金字招牌。




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