福克斯食品：一勺调味，万般风味

中国食品安全网讯  在全球食品行业加速变革的背景下，福克斯食品有限公司凭借其深厚的德式工艺积淀与本土化创新能力，正稳步推进其在中国市场的发展布局。作为源自德国的香辛料与调味品专业生产商，福克斯集团自创立以来，始终坚持以品质与创新为核心，为全球食品制造业、餐饮业及零售市场提供全方位的产品与多元化综合服务。

全球布局深耕中国，铸就智造标杆

1952 年，戴特·福克斯先生在德国迪森开启风味传奇。如今，福克斯集团已成长为全球知名的私有香辛料生产商，3200 名员工遍布 9 个国家，构建起覆盖欧洲、亚洲、北美及南美洲的产业版图。

福克斯中国成立于1999年，位于山东省安丘市景芝镇，工厂占地面积149343平方米，员工400多名；是福克斯德国在中国的全资子公司。负责福克斯食品在华的一切调味料以及香辛料生产活动，年产量AD、FD、酱料、腌料、撒料、单一香料等超8万吨。2016年8月，上海食品技术中心（福克斯中国）正式投入使用。在这间拥有先进研发和厨房设备的技术中心内，将尽一切可能为客户提供最完美的综合性调味解决方案。

从原料验收、金属探测到真空干燥、人工挑选，福克斯中国建立严苛的全流程品控体系。企业配备完善的药残检测与微生物检测设备，确保每一批产品都符合 ISO22000、IFS、BRC 等国际权威认证标准，更斩获 HALAL 清真认证与 KOSHER 犹太认证，实现从田间到餐桌的全程可追溯。

多元产品矩阵破圈，重构消费场景

福克斯中国不仅是原料供应商，更是风味解决方案的缔造者。其产品线覆盖香辛料、冻干果蔬、调味料、酱料等六大类，既囊括欧芹叶、迷迭香叶、罗勒叶等西式经典香草，也推出五香粉、孜然粉、椒盐等中式调味佳品，更创新研发黑胡椒海盐、烧烤调味料等复合型产品，打破中西风味边界。

在零售市场，福克斯打造差异化包装矩阵：110ml 蝶形盖瓶装满足家庭日常调味，330ml 玻璃瓶适配专业餐饮需求，130ml 陶瓷芯研磨瓶精准击中年轻消费群体的 “精致烹饪” 需求。其中黑胡椒海盐研磨瓶凭借 “海盐 + 黑胡椒” 的黄金配比，成为牛排、沙拉、煎蛋的百搭搭档；烧烤调味料以十余种香料混合配方，适配烤箱、空气炸锅等现代烹饪场景，引领健康调味新风尚。

在工业与餐饮端，福克斯为全球合作伙伴提供定制化服务。从肉制品腌料、酱料研发到菜单风味升级，以 “千人千味” 的解决方案赋能客户产品创新，助力行业头部品牌打造爆款风味，实现合作共赢。

绿色发展践行责任，引领行业未来

在追求品质的同时，福克斯中国始终将可持续发展视为企业核心使命。企业投资数千万建成污水处理厂、天然气锅炉房及屋顶太阳能发电设施，以清洁能源替代传统能源，实现污水达标排放，将绿色理念融入生产全流程。

从巴西的胡椒种植基地到中国的大蒜产区，福克斯通过全球化原料采购与本土化生产，减少供应链碳足迹。从冻干技术锁鲜营养到研磨瓶包装减塑设计，以科技创新推动绿色消费。这种 “品质 + 责任” 的发展模式，不仅赢得市场认可，更树立了行业可持续发展的典范。

七十载风云变幻，福克斯始终秉持 “The taste of success” 的初心，以科技赋能传统风味，以创新驱动产业升级。从德国迪森的一间工坊，到遍布四大洲的全球化调味巨头，福克斯不仅将纯正的德式匠心融入每一款产品，更以本土化深耕的智慧，架起东西方风味交融的桥梁。未来，福克斯将继续以风味为媒，以品质为基，持续深化 “研发 + 生产 + 服务” 一体化布局，为全球消费者带来更多舌尖上的惊喜，铸就“百年调味品牌，味飨世界万家”的时代丰碑。