从古田到世界：宁德晟农的银耳“出圈”记

中国食品安全网讯  扎根“中国食用菌之都”古田，宁德晟农农业开发有限公司以科技为刃破局传统农业瓶颈，以品质为桥链接全球市场，以全链布局赋能产业升级，在一朵银耳的价值深耕中，构建起从标准化种植到品牌化输出的现代农业新范式。通过构建贯穿育种、生产、加工、认证、销售的全周期品质体系，晟农不仅让古田银耳跨越山海走向世界餐桌，更以产业实践诠释着农业现代化的深度与温度。

一、智慧工厂：科技重塑银耳生产新范式

为打破“看天吃饭”的传统桎梏，晟农以2万平方米现代工厂化设施为载体，构建起行业领先的智能化生产体系，用工业思维重塑银耳种植的全流程标准。从全自动菌包生产线的精准配比、高压灭菌工艺的无菌管控，到无尘净化接菌车间的洁净操作、智能环境控制系统的动态调节，每一个环节均实现数据化追踪与标准化作业。

这套闭环式技术体系，不仅大幅提升了生产效率与产出稳定性，更构建起“源头可溯、过程可控、结果可验”的品质保障闭环。它为传统食用菌产业注入鲜活科技基因，推动农业生产从依赖经验的传统模式，向精准高效的科学管控模式跨越，重塑产业发展新生态。

二、品质认证：一张通向全球餐桌的“通行证”

品质是企业的立身之本，更是中国农产品走向世界的核心底气。晟农立足全产业链质控，建立起贯穿“种植—加工—仓储—物流”的严苛标准体系，以全流程精细化管控，为产品筑牢信任防线。国内层面，先后斩获“绿色食品”“有机银耳”认证，稳稳夯实本土市场的认可度与美誉度。

在国际赛道上，企业以硬核品质强势突围，不仅顺利通过ISO9001、ISO22000、HACCP等国际管理体系认证，更成功斩获美国有机认证、HALAL认证、FDA注册及SGS-601项无农残检测报告等重磅资质。这一系列权威背书，既是产品安全与卓越品质的有力佐证，更搭建起通往全球主流市场的畅通桥梁，为中国优质农产品出海注入强劲动力。

三、产业升维：以银耳为核赋能健康赛道

依托7条精深加工生产线，晟农持续深耕银耳价值延伸，推动产业从单一原料供应，向多元化、场景化健康消费升级。精准洞察现代消费者对健康、便捷、营养的核心需求，企业创新研发冻干银耳羹、鲜炖银耳、有机本草银耳、富硒银耳等系列产品，实现从“一朵银耳”到“多款健康好物”的品类迭代与价值跃升。

依托全产业链的品控体系与创新研发能力，企业构建起辐射国内外的市场网络。过硬的品质支撑起全球布局，产品不仅深度覆盖北京、上海、广深等一线城市的核心消费圈，更成功进驻新加坡、马来西亚、新西兰、美国等国际市场，在海外商超、高端健康食品渠道崭露头角。每一份跨越山海的产品，都承载着古田银耳的醇厚本味与现代健康理念的完美融合，正以全新的形态浸润世界餐桌，成为一张彰显中国农产品质与创新的闪亮名片。

在创造经济价值的同时，晟农始终牢记龙头企业社会责任，以“公司+合作社+基地”模式为纽带，打造“精准扶贫共建基地”，通过产业帮扶、技术指导、就业带动等多元举措，帮助本地贫困家庭顺利脱贫，实现“产业兴、农户富”的良性循环，彰显农业企业的责任与担当。

荣誉承载着过往的奋斗，更照亮前行的征途。“福建省农业产业化省级重点龙头企业”“2024年度福建省著名农业品牌”“文明单位”等一系列荣誉，凝聚着行业与社会对晟农农业综合实力的高度认可，更是对其深耕银耳产业、践行社会责任的充分肯定。展望未来，晟农将锚定科技创新核心引擎，紧扣品质提升主线，持续深化全产业链布局，在乡村振兴与农业现代化的浪潮中主动担当、聚力赋能，让每一朵古田银耳都承载着健康与希望，在更广阔的舞台上彰显中国农产的独特底蕴与价值。