天津市肉类协会助推BOT牛肉进口落地

中国食品安全报讯（李飞 记者李甜甜）近日，天津市肉类协会邢艳玲会长带领4家会员企业，奔赴巴西对BOT牛肉项目开展专项考察交流。考察团全程深入调研BOT牛肉全产业链运营模式，积极与巴西政府相关部门沟通对接BOT牛肉进入中国市场的各项事宜，实地走访当地优质农场与标准化屠宰场，全力推进BOT牛肉到达中国的首柜仪式各项筹备工作，为中巴两国肉类产业深度合作筑牢根基。

巴西可追溯良好牛肉评估（BEEF ON TRACK，以下简称“BOT”）诞生于2019年，是由巴西联邦检察官办公室（MPF）和巴西农林业管理与认证研究所（IMAFLORA）共同发起的一项倡议。该倡议聚焦亚马逊地区畜牧业可持续发展，全力推动社会环境承诺落地落实，始终以合法性为核心监管准则，有效串联生产商、屠宰场、零售商及产业链全环节参与者，构建起集生态保护、规范生产、全程追溯于一体的绿色牛肉供应链体系，是全球高端可持续牛肉的标杆认证项目。

此次出访，中巴双方围绕牛肉可持续供应链建设、行业标准对接、跨境贸易务实合作等核心议题展开全方位、深层次交流。本次考察旨在充分依托天津港北方冷链物流枢纽的区位优势，以及天津成熟的肉类进口产业集群优势，推动中巴牛肉贸易朝着绿色化、高效化、可持续化方向全面升级，进一步拓宽两国肉类产业合作维度，为全球肉类行业高质量、可持续发展注入强劲新动能。

考察期间，邢艳玲专程接受路透社专访，全面介绍天津市肉类协会此次巴西考察的核心成果，深度解读BOT牛肉项目的生态环保价值、产品品质优势与跨境贸易意义。她表示，天津将充分依托港口枢纽与冷链产业核心优势，全力打造中国北方BOT牛肉进口核心枢纽。

此次天津市肉类协会赴巴西BOT牛肉项目考察，是中巴肉类产业合作的重要里程碑。未来，天津市肉类协会将持续发挥桥梁纽带作用，深化与巴西各方的务实合作，全力推进BOT牛肉进口落地，助力天津肉类产业高质量发展。