城步县护航南山景区酸奶健康发展

2026-05-14 14:28来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（肖扬陈紫玲肖阳）近日，湖南省邵阳市城步县市场监管局组织召开南山景区酸奶市场整治工作推进会，聚焦食品安全监管、主体责任落实、行业规范提升等议题展开交流部署。县市场监管局分管食品安全的副局长、丹口监管所所长，以及景区53家酸奶经营主体负责人参加会议。

会议围绕当前酸奶行业监管与发展中的重点问题进行深入研讨。一是探索推进“互联网+AI”智慧监管模式，运用大数据、人工智能等技术提升监管精准化、智能化水平，实现食品生产、流通、销售全过程可追溯。二是进一步压实市场主体责任。要求各经营主体严格遵守食品安全法律法规，健全内部管理制度，把好原料准入、生产控制、检验检测关口。三是规范酸奶产品标识标签。对照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》开展自查自纠，确保产品标注信息真实规范、内容准确完整。四是组织经营商户集中签订食品安全承诺书，公开承诺守法经营、诚信自律，主动接受社会监督。五是强化部门协同，市场监管部门将联合公安机关、检察机关及乡镇街道，开展酸奶制品专项整治行动，严厉打击违法违规行为，净化辖区食品市场环境。

会议要求，各经营主体要切实增强食品安全第一责任人意识，自觉规范经营行为，共同守护“城步南山酸奶”地域特色品牌形象。县市场监管局将持续加大日常巡查与监督抽检力度，坚持监管与服务并举，以智慧监管提升食品安全治理能力，护航南山景区食品产业健康有序发展，切实守护群众和游客“舌尖上的安全”。